30秒认识它

山樱:花叶、山林与诗歌

ヤマザクラ(山桜)

日本称作ヤマザクラ的一种野生樱树,花与嫩叶常同时展开,既是山林植物,也进入观花、诗歌和木工历史。

花与嫩叶同枝:山樱,森林总研九州支所

学名:Cerasus jamasakura / Prunus jamasakura

花叶:五瓣花常与嫩叶同期

果实:初夏成熟呈黑紫色

01

认出植物与它的生活环境

这里的山樱是哪一种

花与展开中的嫩叶在同一枝条上。森林总研九州支所。

ヤマザクラ

Cerasus jamasakura或Prunus jamasakura

两种分类写法,指向本文的同一种植物。通俗名“山樱”须另核范围。

本文的山樱指日文ヤマザクラ,学名常写作Cerasus jamasakura,也有分类系统写作Prunus jamasakura,是蔷薇科的落叶乔木。“山樱”还可能泛指山中野樱;中文“山樱花”也用于其他分类。拉丁学名能把本文的植物与这些同名对象区分开来。

花与嫩叶一起出现

花与展开中的嫩叶在同一枝条上。森林总研九州支所。

山樱:花期里见嫩叶

  1. 花开放
  2. 嫩叶也展开,常带红褐色

染井吉野:常先见花

  1. 花先形成显眼的花景
  2. 之后叶片才明显展开

这是通常的先后关系,不是每株树固定的开花日历。

山樱通常在3至4月开花,白色到淡粉色的五瓣花,与展开的嫩叶同时可见。嫩叶常呈红褐色,也有颜色变化。花梗和叶柄通常无毛。它不像染井吉野通常先开花、后明显展叶,花叶并见是辨认时的重要线索。

叶、树皮与果实

叶缘锯齿可见;本图不展示微毛或精细叶背。三重县林业研究所。
照片是未熟果,仍呈绿、橙红色;成熟时才转黑紫。三重县林业研究所。
覆有地衣的老树干;不是横向皮孔的精细特写。三重县林业研究所。

叶片较长,边缘有细锯齿,成熟叶背带白色;树皮褐色至紫褐色,可见横向皮孔,即树皮上供气体交换的小区域。花后结小核果,初夏成熟时呈黑紫色,味苦。山樱是观花野生樱,不等同于为甜樱桃栽培的果树。

分布要连同分类范围看

原变种的记述范围

宫城 → 鹿儿岛大隅半岛

森林总研九州支所

较广的物种范围

并纳入西南诸岛、筑紫山樱变种

Kew Plants of the World Online

两份记述采用不同的分类范围,因此分布说明也有所不同。

山樱常见于本州、四国、九州的山地与暖温带次生林,即原有森林受到扰动后重新形成的林地。日本森林综合研究所(森林总研)对原变种的记述范围为宫城至鹿儿岛大隅半岛;Kew采用较广的物种范围,列入西南诸岛及筑紫山樱变种。国外分布记载还涉及分类范围差异和近似种的混淆。

果实也连接森林动物

摄食组

被熊吃下的种子

比较组

人工去除果肉的种子

未见明显损坏 · 萌发率无显著差异

Koike等,2008年论文摘要:支持“潜在传播者”,不表示摄食普遍提高萌发。

一项研究观察亚洲黑熊取食山樱果实,并比较被熊吃下的种子与人工去果肉种子的萌发。熊选择成熟果实;试验中,摄食没有明显损坏种子,两组萌发率也没有显著差异。这支持黑熊可能成为山樱种子传播者的解释,花期之外的果实也参与森林关系。

02

观花、诗歌与后世解读

长久观赏的野生樱

花与展开中的嫩叶在同一枝条上。森林总研九州支所。
  1. 平安 → 江户长期观赏;个体花色与开花时间仍有差异

旧诗中的“山桜”是历史用语;仅凭名称不能锁定今天的植物分类。

山樱从平安到江户时期长期成为观赏对象。不同树木的花色、嫩叶颜色和开花时间有差异,山林中的花景因此不总是同一颜色、同日盛开。古代文字中的“山樱”还可能按生长地点命名,未必严格对应今天的一个植物分类单位。

吉野山的花景有人维护

高低坡地上的花树概念图,不是吉野地图,也不是四个地区同时开花的记录。
  1. 下千本
  2. 中千本
  3. 上千本
  4. 奥千本

通常由低处向高处推进;每年的天气会改变进程。四个名称指地区,不是树的总数。

吉野山以山樱为主,樱树长期作为藏王权现信仰相关的神木受到栽植和照料。下千本、中千本、上千本、奥千本分布在不同高度与地形,通常由低处向高处先后开花,具体日期随年度气候而变。这里的“吉野”是地名,并不表示山上的树都是染井吉野。

从育成园到山坡上的新树

保胜会网页“植树”栏的山坡作业照片;拍摄日期未标。
  1. 育成园:挑选生长良好的2–3年生苗
  2. 休眠期:在日照好的山坡缺株处补植
  3. 固定:一根支柱配两根横木,稳住幼苗

固定方式来自保胜会文字说明;照片不作为完整支架细节的测绘。除补植外,山中还有持续的除草与养护。

吉野山保胜会的桜守,也就是照料樱树的人,一年中持续除草和维护。保胜会介绍,休眠期会选择向阳斜坡,把育成园中长势良好的两至三年生苗木补植到树木枯损的位置,再用支柱固定。长期献木栽樱的传统,因育苗、补植与后续照护而延续;今天看见的山林花景,也包含这些人的工作。

宣长诗里的朝日山樱

1790年“六十一岁自画自赞像”,本居宣长纪念馆藏;此处使用Commons转录图。
  1. 1790自画像上的“敷岛”一歌
  1. 设问自己的内心
  2. 以朝日中的山樱花作回应

纪念馆把这首诗解释为宣长自身的感受;朝日与花色是理解这幅自画像的重要线索。

本居宣长1790年在题为“六十一岁”的自画像上写下“敷岛”一歌,以朝日照耀的山樱花回应对自己内心的设问。纪念馆把它解释为宣长自身的感受,而不是所有人的统一心性。山樱在这里是具体诗歌中的自我表达,也表现他对花色与晨光的关注。

同一首诗后来有了别的用法

  1. 1790原诗:朝日中的花与自我表达
  2. 1943国定国语教科书收录

原诗的关注

花色、晨光、宣长自身的感受

后来的赋义

国家教育、武士道与落花联想

本居宣长纪念馆分别说明原诗的意思与后世对它的使用。

宣长这首诗在其身后受到询问与批评,后来又被用于近现代的国家教育。纪念馆举出1943年国定国语教科书收录它的例子,并指出后来的解读常把它连到武士道和樱花凋落。原诗关注朝日中的花,后来的使用却能改变读者赋予它的意义。

03

材料与今天的名称

从树木到版木

刻出的版面

木版浮雕的一般示意

从纸背压印

用马连压印的一般示意

揭下印纸

揭纸的一般示意,非指定历史作品

这组三图解释使用版木印刷,不等同于下组的版木准备与反贴底稿。

山樱的木材坚硬、尺寸变化较小,过去用于家具、雕刻和浮世绘版木。细密的刻线需要稳定木面,木材的性质因此与印刷工艺相连。树皮也可用于桦细工,即利用樱树皮装饰盒、筒等器物的工艺;“桦”这一工艺名并不表示材料一定来自桦树。

坚硬的木材,还要干燥与整平

  1. 干燥数年 → 裁板
  2. 顺木纹粗刨、中刨、精刨 → 两面整平
上为墨线版,两端有防翘细木条;下为色版。彫摺技術保存協会。
精刨作业的实照;两面整平的程序见协会文字。

1 · 反贴版下纸

线描稿翻面贴上版木;这一步不是印刷。

2 · 沿墨线下刀

彫摺技術保存協会的刀刻步骤实照。

防翘木条的说明限于墨线版,不推广成所有色版都相同。照片来源:彫摺技術保存協会“道具・版木”“彫り師の技術”。

浮世绘木版画雕刻印刷技艺保存协会介绍,山樱材先干燥数年,再裁成板材,顺木纹经过粗刨、中刨和精刨,把两面整平。用来印墨线轮廓的版木,两端还装细木条,以减少变形与翘曲。雕刻时,把线描底稿(版下纸)翻面贴在板上,再沿墨线轮廓下刀。能保留细线的版木,既依靠木材本身,也依靠干燥、整平与防翘的处理。

树皮贴成茶筒,材料也要分种类

加热金属熨具帮助树皮贴合曲面。农林水产省aff;图片提供:角馆桦细工传承馆。
来源列作“型もの”的茶筒;不能从成品照片判定樱树的具体种。
  1. 依木模制作筒芯
  2. 用动物胶把樱树皮贴在芯上
  3. 贴合成筒,熨具帮助处理曲面和转角
山樱大山樱霞樱

三种是仙北市列出的“山樱类”材料范围。这里解释型物做法,不是等比例剖面,也不是把整块木材掏空。

角馆桦细工所说的“山樱类”不只限于本文的山樱;仙北市列出的材料还包括大山樱与霞樱。农林水产省介绍一种用于茶筒的“型もの”做法:先依木模制作筒芯,再用动物胶把樱树皮贴上,做成筒状。加热的金属熨具帮助树皮贴合曲面或转角。这里用的是樱树皮,而不是把整块山樱木挖成容器,也不能仅凭“桦细工”名称判断具体树种。

现代名录与实际树木

全球物种评估

LC无危

IUCN:2020年评估,2021年发布

具体树木与林地

仍要辨认树种、观察环境并持续养护

苗木商品名也可能涵盖霞樱、大山樱

评估尺度不同:全球无危不等于每一株树或每一处林地都安全。

国际自然保护联盟(IUCN)在2020年的全球评估、2021年公布的名录中,将Prunus jamasakura列为“无危”(Least Concern)。这描述物种的全球受威胁等级,不是对每一处林地或老树的保证。购买或调查“山樱”苗木时也要留意名称:森林总研指出,市场上以山樱名义流通的苗木还可能包括霞樱和大山樱。

读完后,可以回答这些问题

山樱和染井吉野的花叶次序有什么常见差别?

山樱通常花与嫩叶同时展开,染井吉野通常先开花、后明显展叶。

吉野山的树都属于染井吉野吗?

不是。吉野是地名,当地以山樱为主,且有多种樱树。

山樱果实成熟前后是什么颜色?

未成熟果实可呈绿色或红色,成熟时变为黑紫色。

宣长诗中的山樱是否只有一种固定的后世解释?

不是。它原在自画像上表达自身感受,后来受到批评,也被用于不同教育和国家语境。

山樱木够坚硬,就能直接拿来刻版吗?

不能只看硬度。技艺保存协会介绍的版木还要干燥数年、刨平,并在印墨线轮廓的版木两端加细木条防翘,然后才进入贴底稿和刻线等工序。

来源与延伸阅读
  1. ヤマザクラ|Wikipedia(范围参照)
  2. Prunus jamasakura|Wikipedia(范围参照)
  3. 山樱花|维基百科(异范围名称检查)
  4. 日本山樱|维基百科(同种范围参照)
  5. ヤマザクラ|森林総合研究所九州支所
  6. ヤマザクラ|国立科学博物馆野外植物百种
  7. Prunus jamasakura|Kew Plants of the World Online
  8. 40 ヤマザクラ|三重县林业研究所
  9. ヤマザクラ|近畿中国森林管理局
  10. 敷島の歌及びその後|本居宣长纪念馆解说索引さ–そ
  11. 桜情報・ごあいさつ|吉野山观光协会
  12. Fruit phenology and the Asiatic black bear|Koike et al., Ecological Research 23 (2008), abstract
  13. Motoori Norinaga.jpg|Wikimedia Commons图像元数据
  14. Prunus jamasakura|IUCN Red List 2021(2020年评估,原站搜索可读正文)
  15. 下草刈り・病害虫の除去・植樹・施肥|吉野山保勝会
  16. 道具・版木|浮世絵木版画彫摺技術保存協会
  17. 彫り師の技術|浮世絵木版画彫摺技術保存協会
  18. 樺細工の語源や種類|仙北市立角館樺細工伝承館
  19. 観るだけじゃない桜の魅力・樺細工|農林水産省aff2023年3月号