席面上的细纹
传统畳表以灯心草为横向材料,麻线或棉线作经线。以熊本工序为例,草茎收割后经过天然染土处理、干燥、按长度筛选,再织成席面;染土有助于均匀干燥、保持色泽。现代席面也使用和纸或聚丙烯。
图解日本文化
畳(たたみ)
榻榻米是日本传统房间常用的席面地板垫,供人坐卧。它由垫芯、席面和常见的布边组成。
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内部的畳床负责支撑:传统做法把稻草分层压紧、缝牢;也有用稻草夹住泡沫板的夹层芯,以及木质纤维板、泡沫板组成的建材芯。不同芯材的重量、弹性与耐湿性有所不同。
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“六叠”通常表示铺六张榻榻米的房间。京间一张约191×95.5厘米,江户间约176×87.8厘米,规格在各地也会混用。因此,同样称为六叠的房间,面积会有差别。
整张通常长约为宽的两倍;中京间约182×91厘米,团地间约170×85厘米,和京间、江户间并列为不同规格。半畳多为方形,茶室还有长度约为整张四分之三的台目畳。普通厚畳约55—60毫米,薄畳可约15—30毫米。
房产广告以“畳”标示面积时,公正竞争规则要求每畳至少相当于1.62平方米,以房间墙体中心线计算的面积除以畳数。这是面积标示标准,不能当成眼前每张地垫的实测尺寸。
工匠量好房间,逐张调整垫芯,使它贴合墙边与相邻席垫。
普通长方形畳常用“祝仪敷”,让接缝交错,避免四个角汇在一点;“不祝仪敷”把畳排成同向格子,过去与葬仪等场合有关。现代无边半畳也常交替方向,借光线显出棋盘格。已经按房间裁好的畳各有位置,换面后通常仍按原位铺回。
“表替え”保留垫芯,换上新席面和布边;“裏返し”把原席面拆下、翻面重新缝上,露出原来的背面,并非把整块垫子上下翻转。垫芯也损坏时,则考虑整张换新。
灯心草席面可顺着纹路轻轻吸尘,擦拭时用干布或拧得很干的布,避免吸入多余水分。经常通风、清理食屑和灰尘,有助于减少霉菌、螨虫滋生的条件;久压的地毯会使湿气更难散出。
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琉球畳原指七岛藺编成的无边畳。七岛藺茎呈三角形,与常见灯心草不同。如今商品也常把方形无边畳叫作琉球畳,材料可能是灯心草、和纸或树脂,应按实际席面辨别。
柔道也把训练和比赛用垫称为畳,但它有自己的器材标准。九樱的现代产品采用压纹聚氯乙烯面层和发泡缓冲层等结构,功能是支撑移动与摔投,不能与住宅草席地垫混同。
左:九樱柔道垫:掀起的压纹聚氯乙烯面层,下方可见缓冲与支撑材料。 右:柔道垫使用的聚丙烯泡沫缓冲材料。04
正仓院保存的御床畳残片曾铺在寝台上。宫内厅的实物调查辨出灯心草织成的面层与多层茭草叶编成的垫芯,说明早期坐卧垫的材料和结构已有组合,也不同于后来的稻草芯。
左:正仓院御床畳残片的正反面;原铺于寝台上。 右:御床畳边缘局部:细织的灯心草面层、编成的垫芯与麻布。早期“畳”泛指叠放的席垫。平安时代,贵族把它放在木地板上坐卧;尺寸、厚度和布边样式还与使用者的身份有关。
江户后期《源氏物语》绘画中的坐席,所描写的是更早的贵族生活。室町时代,一些上层住宅逐渐采用满铺榻榻米,坐卧席垫成为室内地面。
茶室与数寄屋建筑采用榻榻米,城市町人住宅也逐渐增加铺席空间。各地、各类家庭的采用时间不同,普及是一个持续的过程。
左:江户町屋空间示意:铺席房间与土间并置。 右:畳师修整席垫的画面;行业机构历史页所载。明治时期,六叠、八叠等房间增多;大正时期,城市人口增长,新住宅继续带来需求。
经济高速增长时期,大量集合住宅建成,榻榻米业也随之发展。为住宅空间配套,还出现了比江户间更小的“团地间”规格。
日本统治台湾时期,榻榻米随和式建筑和生活方式进入当地。台南泉兴疊店1947年开业,后代继续手工制作,也采用新材料、承接定制,让这种地垫用于住宅以外的旅馆和饮食空间。
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1998年的政府答辩指出,住宅中的和室减少,削弱了席面需求;1997年下半年起,新住宅开工量下降,又使市场进一步收缩。
传统榻榻米制作被列为选定保存技术,用于文化财建筑的维修。京都仍制作神社、寺院礼仪用的特殊席垫,也保留手工缝制。2020年,畳制作又作为“传统建筑工匠的技艺”17项技术之一列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。
薄型、无布边、拼铺式产品可局部铺设。2023年,久保木畳店开设工厂、展销与咖啡馆相结合的空间。
席面是表层的畳表,传统材料是灯心草;畳床是支撑身体的垫芯,可用稻草或板材、泡沫等。
京间、江户间等规格不同,而且各地可能混用,所以六张席垫铺成的面积不一定相同。
早期作为单独的坐卧垫,放在木地板或寝台上,并非一开始就铺满房间。
由一张坐卧用具变成整个房间的地面;室町时代的部分上层住宅先采用满铺,后来逐渐进入更多住宅。
战后大量住宅建设带来需求;后来和室减少及住宅开工下降,使席面市场收缩。
畳表提供可坐卧的表面,畳床提供支撑和厚度,畳縁包护两条长边的切口。
实物规格是垫子的长、宽、厚;房产广告的畳数是面积标示,每畳须至少相当于1.62平方米,不能直接推定每块垫子的尺寸。
祝仪敷把长方形垫交错排列,避免四角相会;现代无边半畳可用方垫交替纹路方向形成棋盘格。
拆下并翻转的是席面,再把它缝回垫芯;不是把整块榻榻米倒过来。
琉球畳原指七岛藺制作的无边畳,如今商品也可能用其他材料;柔道畳则是有专门结构与标准的运动垫。