银杏：扇形叶、黄叶季与城市树

扇形叶不是同一张剪影

银杏叶展开如扇面，中央常有缺刻，但缺刻深浅和叶形会有变化。树木春夏枝叶茂盛，秋季叶片变黄后落下。银杏属于裸子植物，不能只因叶片宽阔就把它归为通常所说的开花阔叶树。

绿色减退后，黄色显现

银杏叶中原本就有绿色的叶绿素和黄色的类胡萝卜素。秋季叶绿素分解、绿色减退后，黄色更明显，形成黄叶。颜色变化通常早于落叶，所以一棵树可以已有多数黄叶，枝上却仍挂着叶子。

气象厅的黄叶日看整棵标本木的叶色，落叶则是另一种变化：不能把黄叶日读成叶片已全部掉落的日子。

雌树所结的“实”是种子

银杏雌雄异株。筑波实验植物园说明，雌性器官的柄端有裸露胚珠，后来膨大，外层秋季变黄；看起来像果实的结构实际属于种子。街道栽植常偏好雄株，以减少雌株种子外层带来的气味，叶色本身不能用来判断雄雌。日语常用 ichō 称树，ginnan 称这种种子。

花粉先到，受精随后发生

春季，雄株产生的花粉由风送到雌株裸露胚珠的受粉液，随液进入胚珠。花粉在其中发育，形成花粉管；数月后才释放能运动的精子，在胚珠内部与卵结合。传粉把花粉送达，受精则是后来的细胞结合，两者不是同一瞬间。

因此，1896年平濑作五郎观察到的运动精子，说明这种种子植物仍保有这一受精环节。精子并不是从雄树游到雌树；树间先由风运送的是花粉。下图展示的是肉眼可见的雄性花粉囊簇与雌性胚珠，内部受精过程还需借助植物学研究说明。

黄叶日有明确观测标准

气象厅把「银杏黄叶日」定义为：从整棵标本木来看，大部分叶子已变黄的第一个日子。它不同于第一片叶子变黄，也不同于全部落叶。1991—2020 年平年图显示，一些北海道、东北地区在 10 月下旬开始，关东以西许多地区接近 11 月末至 12 月初；实际年份与地点会变化。

街路树的形状包含管理

银杏耐寒、病虫害相对少，也较能适应城市空气环境，因此常作街路树。明治神宫外苑说明，其并木约每四年在冬季整枝，使树冠保持圆锥状。看到整齐的轮廓时，也是在看长期栽植和修剪的结果；不同地点并不都采用同一修剪方式。

古老植物谱系与日本的栽培史

银杏是银杏类唯一的现生种，化石中的同类植物曾比今天多样；「活化石」并不意味着每棵现存树已有亿年树龄。长居植物园将其原产地列为中国，并说明日本至少在室町时期已经栽培。各地寺社与公园的种植历史，应与整个植物谱系的地质年代分开理解。

江户药园转为近代植物研究场所

东京大学介绍，小石川植物园的前身是 1684 年设置的幕府药园，1877 年成为东京大学的附属设施。这里的植物栽培与观察连接了江户时期的药物知识和近代植物学。银杏在寺社、药园和后来城市绿地中的用途，也随场所改变。

1896 年的精子发现

1896 年，东京大学植物学教室助手平濑作五郎发现银杏精子，为理解其受精机制提供重要证据。银杏虽然形成种子，受精过程中却有能运动的精子。大学资料用小石川的研究经历说明这项发现，树木由此也成为近代日本植物学史的一部分。

并木是经过选择和布局的景观

明治神宫外苑记述，1908 年从新宿御苑既有银杏采种，在苗圃培育；后来从约 1600 棵树中选择移植，持续整形。朝青山入口一侧较高、向绘画馆一侧渐低的树高安排，与地面高差共同形成远近感。秋天黄叶与冬天裸枝，让同一布局呈现不同面貌。

1966 年成为东京的树

银杏于 1966 年获选为「东京都的树」。它也广泛栽植于东京的街道与公园，扇形叶和秋季黄叶成为城市中常见的景物。